Le Dîner de Gala : trois chefs, un dîner à six mains et une cause solidaire
Dimanche 29 novembre 2026, aux Chais Magelis à Angoulême
Prolongez les Gastronomades autour d’une table d’exception. Pour cette soirée, Valentin Bouilleveaux, Lucas Dumelie et Matthieu Bichot réunissent leurs talents et leurs sensibilités pour imaginer un menu à six mains. Cette soirée sera co-organisée par l’association des sommeliers Poitou-Charentes représentée par Patrice Devaine. L’apéritif sera offert par la Maison Villevert, Belle de Brillet et le Château Otard.
Un rendez-vous placé sous le signe de la gourmandise, du partage et de la solidarité. Une vente aux enchères sera organisée, et son animation reviendra au commissaire-priseur maître Vincent Gérard-Tasset. Les bénéfices du dîner seront reversés à l’Œuvre des pupilles des sapeurs-pompiers de France.
Un menu, trois signatures
De l’entrée au dessert, découvrez les univers de trois chefs réunis pour composer les différentes étapes d’un même repas.
Les entrées par Valentin Bouilleveaux, Chef du Domaine des Étangs*
Valentin Bouilleveaux ouvre le dîner en signant les entrées, première étape de cette création collective.
Le plat par Lucas Dumelie, Chef de Séchex-Nous*
Lucas Dumelie poursuit l’expérience avec le plat, apportant son regard et son savoir-faire au menu.
Le dessert par Matthieu Bichot, Chef pâtissier du Moulin de la Tardoire*
Matthieu Bichot signe la conclusion sucrée de cette rencontre à six mains.
La réalisation du dîner sera confiée au traiteur EventsByNicolas, qui accompagnera la mise en œuvre du menu imaginé par les trois chefs.
Une soirée au service de la solidarité
Les bénéfices du Dîner de gala seront reversés à l’Œuvre des pupilles des sapeurs-pompiers de France — ODP.
En participant à cette soirée, vous associez le plaisir d’un repas gastronomique au soutien de cette association. Une façon de prolonger les valeurs de générosité et de partage des Gastronomades, réunis autour d’une même table.
Réservez votre soirée
Dimanche 29 novembre 2026
Chais Magelis · Angoulême
Un dîner à six mains signé Valentin Bouilleveaux, Lucas Dumelie et Matthieu Bichot.
Réalisation : EventsByNicolas.
Au profit de l’ODP.