DIMANCHE 30 NOVEMBRE - AUX CHAIS MAGELIS
Cette année, le Dîner des Gastronomades est organisé en partenariat avec le GHR Poitou-Charentes et L'association des Sommeliers du Poitou-Charentes, acteurs engagés aux côtés de l'association pour faire rayonner la gastronomie régionale. Leur soutien témoigne de la volonté commune de valoriser les chefs, les producteurs et le patrimoine culinaire
UN MENU SIGNÉ PAR DES TALENTS CHARENTAIS
Cette année, le Dîner des Gastronomades sera signé par Mickaël Clautour (Aumì *, Puymoyen),
Anthony Carballo (La Nauve, Cognac) et Julien Verrat (La Ribaudière *, Bourg-Charente).
Un trio d’excellence pour un menu d’exception : Ensemble, ils uniront leurs talents et leurs sensibilités pour offrir une expérience gastronomique unique, où créativité, élégance et goût du produit se rencontrent dans un parfait équilibre. Chaque plat sera une ode à la terre, aux producteurs et aux artisans qui font la fierté de notre région.
